タバコの本数

気がつけばタバコの本数が最近また増えてきています。ヤバイですねｗｗｗ　今回は「中華そばイワキ」です。









中華そば（中　こってり）　500円

2年ほど前に病気しまして、医者から「タバコやめなさい」と言われ、素直に「わかりましたｗ」と良いお返事。

3週間は順調だったのですが、4週間目になにかに取り付かれているかのように勝手にタバコを探す自分の右手を発見。

これはもう無理と思い、軽いタバコに代えるから、本数も一日5本くらいにするから　と　懇願し結局自分の禁煙は終了したわけですが・・・

現在タール12mgから、タール1ｍｇニコチンは0.1mgのタバコに代えてるんですが、一日一箱ではおさまらなくなってきました。ホントにヤバイです。

そんなヤニまみれの自分が、残念ながら美味しさを感じられない数少ないお店の一つが「イワキ」です。

誤解のない様に言っておきますが、自分のまわりでもイワキが好きという人は多いです。

煮干のやさしい味と無化調を謳ったバランスのとれた味。わかってはいるんですが、自分にはどうしてもボンヤリとした味に感じてしまいますね。あとなぜか野菜いための匂いを感じますｗ

このヤニまみれの味覚ではやはり強烈な煮干しかダメなのか・・・・化調好きだしｗｗｗ

｢その前にタバコやめろよ｣　と後ろから頭をはたかれそうデスネ・・・・・・

俺的採点　☆☆

中華そばイワキ
青森市筒井八ツ橋51-2
営業時間　11：00～21：00　（日曜　11：00～19：00）
定休日　月曜日
　

味玉って・・・・

最近自分、ラーメン頼む時なにかに呪われているかのように味玉をつけてしまいます・・今回は｢ラーメンたまや｣です。









しょうゆらーめん　６５０円

ラーメンのトッピングって自分的にちょっとした贅沢なんですけど、それにしても最近味玉、煮玉子のっけすぎ！！ｗｗｗ

そんな自分が今知りたいことNo.1は・・・

実際青森のラーメン屋さんで味玉、煮玉子どこが一番美味しいんでしょうか？

ここまで呪われたら気になりますよｗｗ

ちなみに今まで食べた中では華丸の玉子が一番好みでした（ラーメンに半熟玉子は合わないと思っているからかな?)

さて、このお店ですが札幌ラーメンの有名店｢すみれ・純連｣で修行して満を持して青森に開店ということで話題になったお店ですね。

油が多く、生姜？でしょうかキいてますネ。非常に濃厚な味です。これが現在の札幌ラーメンの主流の味なのでしょうか？

青森市民にとって札幌ラーメンといえば、どうしても味の札幌系列の味になってしまうのですがこの味はこの味でクセになりますね。

そういえばどこだったか忘れましたが、掲示板かブログで、札幌の人が”味の札幌”でラーメンを食べて　｢これが３０年前の本当の札幌ラーメンだ｣　としみじみ言ったとか言わないとか・・・

変化することも、昔の味を守ることもどちらも必要なんでしょうね

俺的採点　☆☆☆

ラーメンたまや

青森市浪館字泉川34-51
営業時間　11：30～15：00　17：30～20：00　（土日祝は11：30～20：00）
定休日　火曜日

しっくりくる

最近のラーメン屋さんは店内が小奇麗でおしゃれなお店が増えてるみたいですね。今回は｢あやの屋｣です。









焼干ラーメン　600円　（味玉子100円）

こちらはサンロード青森の南側駐車場横にある麺工房龍跡にできたお店ですね。

日本一の高級平舘産焼干しｗを使用している・・と謳ってますから当然焼干ラーメンをチョイス。

で、例のごとく味玉トッピングして（どんだけ味玉好きなんだ俺ｗ）食しました。

日本一の焼干し　なだけあって非常に上品なスープですネ。自家製麺もツルツルと喉越しもよくおいしいですよ。　ただ、後味に若干甘さを感じるのは自分的にはチョット・・でした。

このお店で特筆すべきは、やはりラーメンの種類の多さでしょうか？すべての種類のラーメンを用意しているといっても過言ではないと思います。煮干し・焼干し・トンコツ・鶏・背脂に醤油・塩・味噌etc・・・・・客が入るのもうなづけますｗ

自分的にもうひとつ、店内のインテリアがおそらく昭和30年～40年代を意識しているのでしょうが、昔の食堂なんかでよく見かけたテーブルや椅子などを使っているところがgoodでしたネｗ

若い人はかえって新鮮にかんじるのかもしれませんが自分は・・・・・死ぬほど落ち着きましたｗｗ

ええ、そりゃーもう悲しいくらいにｗｗｗ・・・・・・・オッサンですな

俺的採点　☆☆☆

あやの屋
青森市緑3-11-9
営業時間　11：00～AM3:00
定休日　年中無休

磯野ワカメ

雪が溶けてかえって寒さを感じてしまうこの頃ですが、皆さまお風邪など召しませぬようお気をつけ下さい。　今回は｢まるしまラーメン｣です。










まるしま特選焼干しラーメン　５５０円　（煮玉子トッピング　１００円）

荒川の刑務所から流通団地に向かっていく途中のあります。

立地のゆえか、いままで入ったことがありませんでした。駐車スペースはお店の前に４台程ってところでしょうか？

最近寒さのせいにしてコッテリしたラーメンが多かったので久しぶりに焼干しを謳ったラーメンを頼みましたｗ
お味の方、スープはスタンダードな焼干しですね。煮干しより上品な感じがする・・・しょっぱさはあまり感じません。　バランスがいいのでしょうか？

麺は細縮れ麺ですね。青森市内ではあまり見ないタイプです。弘前とかに多いかな？

具のチャーシューはバラですが、とろけるといった感じではないです。しっかり噛み応えがあります。トッピングの煮玉子も自分の好きな味ですネ。　ちなみにラーメンに半熟玉子はあわないと自分は思ってますｗ

いいです。かなりバランスの良い焼干しラーメンです。・・・・ただワカメ・・・なんでワカメを入れちゃうの （TωT）ブヒー　　　ワカメが焼干しの典雅な香りを飛ばしてしまうように感じます。

ま、いつもの自分勝手な主観ですけどね・・・

あと、このお店ラーメン屋さんにしてはけっこうな数のマンガ本が置いてまス。こういうお店って通っちゃうんだよな～・・ワカメ以外不満ないしｗ

俺的採点　☆☆☆

まるしまラーメン
青森市金浜字稲田64－2
営業時間　11：00～19：00（ただしスープなくなり次第終了）
定休日　水曜日

しょっぱいんですけど・・

津軽衆はしょっぱ口です。自分もしょっぱいのが大好きです。で、今回は「中華そば田むら」です。









鬼にぼし（中）　650円

最近、鬼○○とかのネーミングのラーメン多いですねー

まあ○○が煮干にせよ脂、節にしろガツンとくるのは自分的には賛成なんですけど・・・

さて、このお店なんでもひらこ屋から分かれて今は無き大野つじいの旧店舗にかまえるというラーメンっぷりｗｗ　　期待がもてますな。

で、「鬼にぼし」なるものですけどもちろん”鬼”なだけあって強烈な煮干臭ですｗ　　あの弘前の高橋をほうふつとさせるにおいです。

味のほうは、味も似てるかな・・・いや・・・しょっぺー！！

体調とかもあるんでしょうが自分がしょっぱいと思うんだからホントにしょっぱいｗｗｗｗ

麺もいい感じだったのでスープを少しマイルドにできないのでしょうか？

そうすれば弘前まで煮干の聖地巡礼しなくてもいいかも・・・

俺的採点　☆☆☆

中華そば田むら
青森市緑3-4-12
営業時間　11：00～16：00
定休日　水曜日