無加調？無化調？

昨年に続き今年もなかなか根雪になりませんねー。豪雪地帯住民としては本当に助かってます。今回は「拉麺 双葉」です。









和風だしラーメン　630円　（例によって確認もせずに煮玉子注文ｗ）

正直なところ、化学調味料の味に毒されています。別に舌もシビれませんし、普通に美味しいなと思っちゃいますｗｗ

そんなバカ舌を持つ自分が「背中がジャワめぐ」　や　「ケツがもちょこちぇ」状態になるのが無化調なる文句です。・・・・・ちなみに全然関係ないですけど、もちょこちぇっていまでも使ってる人いるんでしょうか？・・・・・

もちろん化学調味料に頼ることなく自然の味を出すのが本道なのでしょうが、なんたって無化調を謳ってる店にかぎって美味しいと感じたためしがないですｗ

「なんぼ体さも良いたってマグネば意味ねーべや」　「ワイワイワイワイなんも味さねおん」

こんな言葉しか出てこなかったです・・・・ところがこのお店自分の無化調への偏見を見事に砕いてくれました

はんなり？またーり？　　やさしい味で尚且つ旨みが十分感じられます。和風だしですから鰹でしょうか？

同行のZIBの塩ラーメンも天然塩使用で良いお味でした。

無化調でこの自分のバカ舌を満足させるとは・・・(;´Д｀)ハァハァ　　　双葉おそるべし！

どうでもいいことですが「無化調」と「無加調」ではどちらが正しいのか気になってますｗｗｗ

俺的採点　☆☆☆☆

拉麺 双葉
青森市富田3-16-7
営業時間　11：00～20：00
定休日　無休