煮干センサー

某掲示板で見た情報、さっそく試しにいきたいと思うところが食い意地の張ってる人間の共通項ですねｗ
今回は「麺や城」です。









つけ麺醤油だれ　750円（味玉+１個）

本当はコク塩ラーメンを食べにきたのですが、同行した友人のつけ麺があまりにもおいしく感じたので写真はこちらをUPしました。
つけ麺ブームと言われてずいぶんたちますが、正直あまりつけ麺なるものは好きではなかったんですよ。
あの酸味があるつけ汁がどうも苦手で敬遠してきたのですが、初めてのお店ということもあり、お互い頼んだ品の味見の儀式をｗ　

すると「えっ？何これ、おいしい・・」

濃厚な煮干のつけ汁に自分の煮干センサーが反応してしまいました。食わず嫌いだったのでしょうかねー
とにかくうれしい予想外でした。

ちなみにこの店は自分が頼んだコク塩ラーメン以外に、えび塩ラーメン、幻の塩ラーメンと種類がありますが、塩ラーメンに特に力をいれてるんでしょうか？すこし通ってみなければ・・

俺的採点　☆☆☆☆

麺や城
青森市浜田2-9-22
営業時間　11：00～21：00
定休日　火曜日（予定？）

疲れてるっぽい？

朝の４時頃目が覚めてそのまま寝れずにいました。年だから睡眠時間いらなくなったのか？でもなんかダルイ・・・今回は｢風雷軒｣です。









鶏塩そば　530円

体がダルクても風邪ひいててもラーメン・・・他に食うもの無いのか・・自分でもあきれていますｗ

さて今回の｢風雷軒｣ですが青森には珍しく鶏のスープを前面に出したお店です。焼き干しラーメンもあるようですが、スタンダードともいえる鶏塩そばをいただきました。

お店に書いてある説明では、清湯と白湯のスープ2種あるようですが、コチラは清湯スープみたいですね。大好きな煮干系のスープと違い滋味あふるるといった感じの優しい味です。麺はちぢれ細麺と手打ちのどちらかを選べます。自分は手打ちで頼みました。
いや、体のだるさも回復するような一品でした。

この店は仕事自体もかなり丁寧な印象もありますし、もっと評価されてもいいのでは？と思います。

俺的採点　☆☆☆☆

風雷軒
青森県青森市浜田豊田371
営業時間　11:30～15:00 17:30～22:00
定休日　無し

エロイひとお願いしますよ

10月になり社会一般少なからず変化があったようですね。でも俺に直接関係あることは・・・ない？
今回は｢龍園｣です。









五目ラーメン　５００円（昼のみ）

花園にある人気の中華料理店ですが、いまどき昼限定とはいえ五目ラーメンが５００円とはまさに庶民の味方ですね。中華料理店はラーメン専門店と違いコスト、スペース的な関係でラーメン用にスープを別に作れないと聞いたことがありますが、それでもここまで美味しくできるんですから熟練の技、ファンがつくのもうなずけますね。政治家の方もこういうお店を見習って我々庶民の為に頑張ってもらいたいものですｗ

俺的採点　☆☆☆

龍園
青森市花園1丁目26-6
営業時間　11:00～14:00 17:00～20:30
定休日　日曜日　

いつも一人で

ラーメン食べる時ってけっこう複数人で行ったりするんですけど、ここだけはほぼ一人で食べに行きます。今回は｢虎の家｣です。  









虎の家麺　５８０円半玉トッピング

青森市内で唯一本格的とんこつラーメンが食べれるお店だという評判です。
（自分は本格的な博多ラーメン食べたことありません・・）本格的かどうかはさておき、普段煮干系ラーメンを好んで食べている自分としては、たまに食べたくなる味の一つであることは間違いないですｗコッテリスープ、あの独特の細めん、生のニンニクやらゴマの無料トッピング、十二分に美味しいと思います。ところが、マワリの知り合いを誘うと｢え～、他の所にしない？｣という反応がほとんどです・・・何故に？ニオイがだめなんでしょうか？

ちなみに自分は替え玉はあんまり好きじゃないです。

俺的採点　☆☆☆

虎の家
青森市安方2-14-7
営業時間11：00～24：00
定休日：水曜日

無かったのね・・

実は、ラーメン単品で頼むことより、ラーメンと○○とセットで注文することの方が多かったりします。いまだに・・・・今回は「ラーメン麺雅」です。









チャーシューメン（中）600円

いまだにラーメン（中）一杯で満足出来ない体をしていますｗ
ムショウにラーメンとチャーハンが食べたくなり、旭町のドサン子に行ったらお昼時満車で車止めれませーん（泣）・・まてよ？長島の麺雅ってドサン子系だったはず・・勇んで行きましたｗ　中華そばはドサン子と同じで、（小）400円（中）500円（大）600円というリーズナブルなありがたい設定です。もっと魚系をきかした好みの味でした。看板メニューとも言える味噌餃子もおいしかったです。チャーハ・・あれ？チャーハンやってないですよ？
チャーハン・・・・メニューに載ってないだけでしょうか？是非、チャーハンも出していただきたい！
今回の愚痴はラーメンとは関係ありませんでしたね

俺的採点　☆☆☆

ラーメン麺雅
青森市長島3-4-11
営業時間　11：00～スープが無くなり次第
定休日　水曜日