判別

年のせいか若い人の後姿で男性か女性か判別できないことがままあります。（顔見てもわからんことも・・じじむさっ！）ということで今回は｢高長まるしげ｣です









 中華そば（大）６５０円

青森の名店鳴海から去年独立したお店です。長島にあるときは昼は鳴海のノレン、夜はまるしげのノレンで営業してましたので独立とはちょっと違うかも・・。さてお味の方はといいますと、これも鳴海の伝統を色濃くひいてます。強烈な煮干スープにぶっとい麺、青森市民の味のツボをキチンと抑えてますｗ他地域から来た方はほぼ例外なく｢ラーメン食べたんだか、ウドン食べたんだか判らん｣とのコメントがでるそうですが、もちろん中華そばですぞｗ
自分的にひとつ不思議なのは、あれだけのボリュームの麺なのに食べて３０分もすればお腹が落ち着いて、なんか少しなら食べれそうになるくらい消化がいいんですよね・・一度ご主人にその旨質問したら、｢うーん秘密ってほどでないけど”すかふぇらいねなｗ”｣と軽くいなされましたｗ
ちなみに（すかふぇらいね）とは津軽弁で”教えられない”という意味です。
別にいじわるな言い方ではないですｗ

俺的採点　☆☆☆☆

高長まるしげ
青森市妙見2-1-4
営業時間　11:00～15:00 17:00～22:00 日祭日 11:00～15:00
定休日　第1日曜日　第３日・月曜日