老舗だね。

老舗であり人気店でもあれば良くも悪くも話題になります。
今回は「マル海」です

 ラーメン（中）　５００円

いまさら私などが語るまでもなく青森市を代表するラーメンですね。
煮干し中毒患者にとって西の横綱がタカハシなら、東の横綱がマルカイでしょうか？
独特の味を作っているのは「あご（トビウオ）煮干し」だそうで、強い酸味をともない中毒患者を増やしてきたようですｗ
接客に関しても以前は独特だったようですが、現在はそろいの黒いＴシャツの若いアンちゃん達が運んでくれてます。人気店ゆえ、様々な意見に晒される立場にあると思いますが、これからもこの味を守り続けてほしいと思います。

俺的採点　☆☆☆☆

有限会社まるかい（マル海ラーメン）
青森市安方2-2-16
営業時間　10:30～21:00
定休日　　日曜日