環境の違い

ラーメン屋さんって、店舗が移ったり改装すると味が変わったってよく言われたりしますよね。今回は｢山頭火｣です。









しょうゆらーめん　750円

なんかもう毎度おなじみって感じになってきた、青森中三の８階催事場の山頭火の出店です。

以前食べた時は　｢ああ、こんなものか｣　という感想だったんですが、今回はお昼なのにあまりお客がいませんでしたので調理が雑にならなかったのかな？

それとも、いつもの厨房と違う場所での調理に慣れたのかスープを一口飲んだだけで、｢あっ、なんか前と違う｣　って感じ・・・

もともと、あんなデパートの特設会場みたいなところで調理しているだけでも大変なのに、ココにきて人気店の本領を出せてきたのかな？

うーん青森中三もいいですね。　次はドコを呼んでくれるのかなｗ

俺的採点　☆☆☆

山頭火
諸国うまいもの祭
うまいもの茶屋
中三　8階催事場　4月9日～4月14日